El sector agropecuario es uno de los pilares fundamentales en el desarrollo social, económico y tecnológico del estado y el país, afirmó la secretaria de Gobierno, Guadalupe Murguía Gutiérrez, durante la inauguración del 12°Foro Nacional Holstein 2023, que por quinta vez consecutiva se realiza en la entidad.
Destacó que los municipios de El Marqués, Colón, Pedro Escobedo y Tequisquiapan, concentran cerca del 90 por ciento del volumen de la producción del estado; además, México ocupa el lugar 16 por su producción de leche a nivel mundial y es el importador neto número uno de este producto.
El secretario de Desarrollo Agropecuario en el estado, Rosendo Anaya Aguilar, indicó que Querétaro es altamente representativo en la producción de leche, ya que, al cierre de 2022, se produjeron 412 millones de litros de alrededor de los 13 mil millones de litros que se producen a nivel nacional; el reto, agregó, es superar en 2023 una producción de 420 millones de litros en la entidad.
El presidente de Holstein de México, A.C., Esteban Posada Renovales, agradeció el apoyo del gobierno de Mauricio Kuri al sector, además de hacer un llamado a las autoridades federales para regular y ordenar las importaciones de leche en polvo, situación que genera un déficit para los productores.