Para poder entender la necesidad de comer mucho pan de dulce en esta temporada, primero hay que saber que es completamente normal que nuestros niveles de apetito aumenten con la temporada de frío.
Wellbeing and Nutrition afirma que “el clima más frío provoca una caída de la temperatura corporal, lo que significa que nuestro apetito se estimula. Esto se debe a que comer ayuda a generar calor interno, lo que posteriormente provoca un aumento de la temperatura corporal. Durante el invierno, el cuerpo trabaja más y gasta más energía simplemente tratando de mantenerse caliente, por lo que tu deseo de comer más proviene del aumento natural del uso de energía por parte de tu cuerpo“.
Pero, el cuerpo también es selectivo y los alimentos que más se antojan en época de frío son los carbohidratos, los cuales se encuentran presentes en opciones como el pan blanco, pasteles, galletas y, por supuesto, pan dulce.